中国茶日記

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中国茶 QA

質問タイトル中国茶の飲み方・・。何種類もありますが、１日に、何種類も、自分の体調に合わせて飲むのでしょ...
質問中国茶の飲み方・・。何種類もありますが、１日に、何種類も、自分の体調に合わせて飲むのでしょうか？それとも、体質に合わせたものを、しばらく飲むのでしょうか？
回答<中国で最も一般的に飲まれるお茶は、緑茶です。中国は茶の歴史も長く、日本の国土面積の27倍もの面積を持ちますから、色々な地域で色々な茶葉が生産されますが、それらを発酵状態で分類すれば、無発酵の緑茶が70％以上を占めます。中国東北部の人々は、花茶を飲みますが、これも緑茶に茉莉花（ジャスミ）の香りをつけた所謂ジャスミティーです。従って、一般の中国人は、色々な種類のお茶を飲み分けていはいません。ただ、中国内のお茶愛好家の中には、「茶養生」といって、お茶の効能と健康を考え、空腹時や体調が悪い時は烏龍茶（青茶）や黒茶を飲まず、身体の代謝が低下している時は、逆に烏龍茶や黒茶（プアール茶など）を飲んで、排毒を促進し、身体の新陳代謝を高めます。また、夏場には体の熱を取る為に、緑茶を多く飲みます。この様に、自分の健康状態に注意し、それに応じてお茶を飲み分けたり、色々な茶葉を使った御飯（膳）を食べる様にしたりする、「茶養生」を行っている人々もいます。以上ご参考下さい!!
回答数1
質問日時2011年03月10日
解決日時2011年03月13日
詳細http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1357315073

中国茶 に関するQA

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